Młody napastnik Giorgos Giakoumakis podpisał czteroletni kontrakt z AEK-iem Ateny.
22-latek całą dotychczasowa karierę spędził na Krecie, gdzie się urodził. Pierwsze piłkarskie kroki stawiał w PO Atsalenios, a w 2012 roku trafił do AO Platanias. W drugiej części sezonu 2014/2016 grał też na wypożyczeniu w AO Episkopis. W minionym sezonie w barwach Plataniasu Giakoumakis rozegrał 30 oficjalnych meczów i strzelił dwanaście bramek.
